로즈힙 퓨레로 먹어보자!
로즈힙은 장미열매로 장미가 아름답게 피고 다 지고 나면 열리는 열매이다. 차류로 많이 접해는 봤는데, 요즘엔 퓨레 형태로 많이 나오고 있는거 같다. 로즈힙 대체 어떤 효능이 있어서 요즘 이슈일까? 로즈힙 속에 주요 성분은 필로퀴논(비타민k의 일종으로 로즈힙의 주요성분), 루비잔틴, 티리로시드 그위 40여가지 성분으로 구성 되어 있다. 성분별로 보자면 아래와 같다. 비타민 C - 레몬 보다 804%, 체리 보다 6,086% 함유 라이코펜 - 토마토 보다 264% 함유 필로퀴논 - 바나나 보다 5,180%, 사과보다 1,177% 함유 섭취정보 및 효능 섭취방법 - 차 또는 퓨레(물에 희석해서 마시기, 요거트와 섞어서, 아이스크림에 곁들여서, 샐러드 소스로) 궁합음식 - 꿀(꿀은 로즈힙에 풍부한 비타민C 흡수..
2023. 6. 26.
